13
октября
Что приготовить на завтрак для всей семьи. Рецепты полезных завтраков.

Приветствую, мой дорогой читатель. Пропуская завтрак, мы, пусть даже неосознанно, вредим нашему организму. Некоторые из вас не завтракают, нанося тем самым непоправимый вред себе.

При этом очень часто я встречаю мнение, что завтрак приводит к накоплению холестерина в организме. Это миф. Завтрак необходим, иначе процесс метаболизма в организме запустится неправильно или не вовремя.

Если вы не знаете что приготовить, обратите внимание на наши простые рецепты. Чтобы на вашем столе красовался полезный завтрак, потребуется не больше 15 минут.

Что приготовить на завтрак для всей семьи. Рецепты полезных завтраков

Хлебцы с фруктами

Это достаточно простой рецепт, который подойдет для школьников. Ваши детки наверняка оценят сочетание черники с малиной.  Можно также использовать любые фрукты.

Ингредиенты

  1. 2 тортильи, которые будут заполняться фруктами
  2. 1 чайная ложка какао-порошка
  3. 2 столовые ложки натурального йогурта (он относится к одному из продуктов, повышающих иммунитет)
  4. 1 спелый банан
  5. 1 горсть свежих ягод на ваш выбор (из них, кстати, ещё и маски для лица делают)
  6. 1 чайная ложка кунжута или поджаренных семян

Способ приготовления

Учитывая, что это завтрак, тортильи лучше взять готовые или пожарить их с вечера. На разделочную доску положите тортильи и разрежьте их пополам. В отдельной мисочке перемешайте:

  • какао,
  • йогурт,
  • порезанный банан,
  • ягоды.

Положите смесь внутрь тортильи, и сверху украсьте кунжутом или семенами. Приготовление такого блюда займет 10-15 минут.

Овсянка с бананами и корицей

О пользе овсянки знает каждый. Но привычное многим блюдо уже порядком приелось. Конечно, овсянка полезными веществами, но даже самый заядлый ценитель здорового образа жизни вряд ли сможет есть ее в одном и том же виде. Займемся тем, чтобы разнообразить наше меню. Согласны? Приступим.

Ингредиенты

  1. 160 гр. овсяных хлопьев
  2. 600 мл молока
  3. 2 свежих банана
  4. 30 гр. миндальных хлопьев
  5. Молотая корица по вкусу
  6. Мак, перетертый с сахаром, по вкусу
  7. Мед или кленовый сироп

Приготовление

Отварите обычную овсянку, добавив в нее маленькую щепотку морской соли. Не забывайте ее часто помешивать, только так можно добиться гладкой, сливочной структуры. Пока каша остывает, займитесь топпингом из банана и корицы.

Для этого необходимо очистить бананы и нарезать их под углом.

Поджарьте миндаль в сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне в течение 3-4 минут или до слегка золотистого цвета.

Перемешайте миндаль с корицей и маком и добавьте немного кленового сиропа или меда.

Сервировать можно в следующем порядке:

  • сначала каша,
  • потом бананы,
  • смесь миндаля с корицей,
  • затем немного кленового сиропа или меда.

Смузи из овсянки, груши и кардамона

Тут все просто: в блендер необходимо добавить:

  • 3 столовых ложки готовой каши,
  • 1 чищеную грушу, порезанную на кусочки,
  • ½ чайной ложки кардамона.

Все это перебивается до получения однородной структуры.

Если густота смузи недостаточная, можно добавить туда немного молока, лед, воду или яблочный сок.

Густота будет зависеть от самой каши и сочности груши.

Смузи позволит вам быстро и полезно утолить голод, его можно взять с собой в дорогу.

Пончики

Если вы хотите на выходных порадовать маленьких сладкоежек, приготовьте им пончики. Для детей это не просто полезная еда, а еще и заряд позитивного настроения.

Чтобы сделать этот завтрак максимально полезным, в качестве топпинга используйте мед, чернику и йогурт.

Красивые ягоды черники добавят яркий цвет. Помимо этого, в них содержится запас витамина С, повышающий иммунитет, и помогающий усваивать железо, которое организм получает из муки.

Ингредиенты

  1. 100 гр. пшеничной муки
  2. 100 гр. муки грубого помола
  3. 5 гр. сухих дрожжей
  4. 30 гр. молотого миндаля
  5. 1 большое яйцо
  6. Оливковое масло
  7. 320 гр. черники
  8. 1 столовая ложка жидкого меда
  9. 4 столовые ложки греческого йогурта
  10. Молотая корица (по желанию)

Способ приготовления

Перемешайте в миске муку с яйцом, добавьте маленькую щепотку морской соли и миндаль. Влейте воду. Сформируйте маленький шарик теста и обваляйте его в муке.

Раскатайте тоненькое тесто, а потом при помощи стакана сформируйте два кружочка. При помощи рюмки внутри каждого кружочка сделайте отверстие. Из оставшихся кусочков теста снова можно скатать шарик и повторить создание пончиков.

Готовые пончики необходимо осторожно опустить на шумовке в кипящую воду. Спустя пару минут их необходимо очень осторожно перевернуть. Общее время варки – 5 минут.

Далее заготовки пончиков необходимо обсушить бумажным полотенцем и поджарить на разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Чтобы получить золотистый цвет, жарить их необходимо минут 10, регулярно переворачивая.

Как только необходимый цвет достигнут, в сковороду необходимо добавить чернику и побрызгать пончики медом.

Продержите пончики с топпингом на окне пару минут, переворачивая их, чтобы сок покрыл всю поверхность.

Переложите готовое блюдо на тарелку и дайте немного остыть. Полезные  пончики станут не только любимым завтраком самым маленьким, но и может подойти совместного перекуса для всей семьи.

Сложнее обстоит дело, если необходимо приготовить завтрак для мужчин. Это должен быть питательный рецепт, при этом стоит учитывать, что среди мужчин реже встречаются любители сладкого.

Вы сможете приготовить шедевр для мужа всего за 20 минут.

Ирландский завтрак со скумбрией

Ингредиенты

  1. 2 филе скумбрии, которая дополнит здоровое питание в холодное время года
  2. 2 яйца
  3. 2 больших куска хлеба
  4. Оливковое масло
  5. Красный винный уксус
  6. Несколько колец свежего шнитт-лука

Способ приготовления

В кастрюле с подсоленной водой необходимо отварить филе скумбрии. Обычно на это уходит от 4 до 6 минут.

В другой кастрюле за это время необходимо отварить яйца. Если вы любите, чтобы желток оставался жидким, потребуется 3 минуты. Если же нет, то время варки можно увеличить от 5 минут.

В сухой сковороде или на гриле подрумяньте пару кусочков хлеба. На тарелку выкладываем в таком порядке: хлеб, скумбрия, немного уксуса и яйца-пашот. Если есть желание, можно сверху выложить несколько колец шнитт-лука.

Что нельзя есть на завтрак

Разберемся с тем, что же на самом деле не стоит выбирать, если вы хотите позавтракать и не навредить организму.

Любой человек, который следит за своим здоровьем, должен выбросить из своего рациона следующие продукты.

  1. Фаст-фуд
  2. Чипсы
  3. Газированные сладкие напитки (кола, спрайт, и т.д.)
  4. Салаты, заправленные майонезом (оливье, шуба)

Проведите ревизию того, что лежит на ваших полках, наверняка там найдется что-либо из списка выше. Если вы нашли что-либо из стоп-списка, замените эти продукты на сухофрукты или миндаль, который ещё и отличный перекус. Решением могут служить свежие фрукты или овощи.

Уверена, что после прочтения этой статьи, у тебя, мой дорогой читатель, отпали вопросы, что же такого вкусного или полезного приготовить на завтрак, чтобы порадовать всех членов семьи.

Чтобы не потерять эти рецепты, поделись ими в социальных сетях.

Будьте здоровы и питайтесь правильно. До новых встреч.

Дата публикации: 13 октября 2019 года в 19:51

Поделиться записью в соц.сетях
Комментарии к статье
    Нет комментариев

    Добавить комментрий: