26
января
Здоровое питание в холодное время года

Зимние месяцы могут помочь поменять наш рацион в лучшую сторону. В дождливое или снежное время есть прекрасная возможность запланировать питание так, чтобы включить в него больше здоровой полезной пищи, которая не только насытит и принесёт пользу, а и подействует диетически. Здоровое питание в холодное время года поможет укрепить иммунную систему через здоровую пишу и физические нагрузки.

Зима полна новогодних и рождественских сладостей, но также дарить нам холод, повышенную вероятность простуд. Однако еда – это значимый фактор, улучшая который, можно противостоять многим негативным воздействиям.

Правильно питаться зимой помогут такие продукты:

1. Красный перец

Витамин С уменьшает утомляемость, укрепляет иммунитет, а это очень важно в зимние месяцы. Обычно кладезями витамина С называют цитрусовые, но сладкие перцы содержат витамина С в 3 раза больше, чем, к примеру, апельсины, и гораздо более эффективны.

Красный перец также содержит каротиноиды, бета-каротин, которые имеют антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

2. Лосось

Холодная погода наносит ущерб нашей коже, делая её сухой, иногда шелушащейся и лишённой блеска. В статье о зимних секретах красоты я рассматривала как улучшить состояние кожи. И поможет в этом копчёный лосось, а ещё он является одним из продуктов для здоровья кожи.

Здоровое питание в холодное время года должно включать в себя омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые как раз и содержатся в копчёном лососе. Эти жирные кислоты необходимы для здоровья сердца, мозга, глаз, они положительно влияют на структуру и здоровье кожи. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты поддерживают защитную функцию кожи и предотвращают потерю влаги, которая происходит в холодное время года.

3. Грибы

Они отлично дополнят правильное питание зимой, грибы обладают противорирусными, антибактериальными свойствами. Например, шампиньоны – хороший источник витамина D, который повышает иммунитет.

Грибы дарят нам важные питательные вещества: селен, которые является антиоксидантом, калий, медь, фосфор. Также они содержат белки, витамин С и железо.

4. Сыр

Витамины С и D дополнят здоровое питание в холодное время года, в том числе они положительно скажутся на моральном самочувствии. В тёплые времена года, особенно летом, солнце вызывает улыбки и хорошее настроение за счёт витамина D. Именно этот витамин – наиболее эффективный способ борьбы с хандрой и меланхолией.

Витамин D играет решающую роль в профилактике заболеваний и поддержании здоровья, а его дефицит может вызвать сонливость, вялость, пониженную работоспособность и из-за неё напряжение на работе может ощущаться сильнее. А сыр – это продукт, повышающий уровень витамина D, наряду с яичным желтком, скумбрией, лососем и цитрусовыми соками.

5. Маслянистая рыба




Она очень важна, чтобы правильно питаться зимой. Одна из самых уязвимых частей тела в холодные сезоны – лёгкие, так как они подвержены простудным заболевания и респираторным инфекциям. Для их предотвращения необходима омега-3, которая помогает защитить лёгкие.

Продукты, богатые омега-3, такие как жирная рыба (сардины, сельдь, анчоусы, скумбрия, лосось) рекомендуется употреблять 3 раза в неделю.

6. Корица

Она полна сильнодействующих антиоксидантов и помогает ускорить метаболизм, улучшить пищеварение и расщепление пищи. Особенно это актуально по праздникам, когда еда разная, тяжёлая для переваривания и её много.

7. Бананы

В течение долгих зимних месяцев, в том числе, когда праздники закончились, мы можем обнаружить, что настроение не такое радостное, как было и больше ощущается влияние стресса, с которым лучше бороться. Если это происходит, важно убедиться, что поддерживается или не поддерживается уровень серотонина. Организм вырабатывает серотонин из триптофана, который содержится в бананах, молочных продуктах, рыбе, финиках, миндале и арахисе. А если эти продукты употреблять со здоровыми углеводами (коричневым рисом, хлебом из непросеянной муки), то это усилит пользу вдвойне.

Бананы относятся также к продуктам, которые повышают энергичность.

9. Овощи и фрукты

Здоровое питание в холодное время года подразумевает употребление большого количества овощей и фруктов. Они укрепляют иммунную систему и содержат антиоксиданты. Мандарины, яблоки, грейпфруты, броколли, морковь, брюссельская капуста, картофель станут отличным дополнением рациона. Сделайте хотя бы один овощ или фрукт частью каждого блюда или закуски.

10. Запеканка с мясом

В красном мясе много цинка, железа и других минералов, укрепляющих иммунную систему. Бобовые – хорошие источники белка с низким содержанием жиров, высоким содержанием клетчатки. Запеканка с мясом, овощами и фасолью отлично дополнит правильное питание зимой и укрепит иммунитет.

В одной из статей я описывала что полезнее: рыба или мясо. И включить в рацион полезно и то, и другое.

10. Супы

Они не только хорошо согревают, но и способствуют укреплению иммунитета. Полезны супы с большим количеством овощей, бобов и мяса. Куриные супы по традиции полезны и при простудах.

11. Пейте много воды

Несмотря на то, что на улице холодно и, возможно, пить не очень-то хочется, организму необходима вода. 6-8 стаканов жидкости в день, включая чай и кофе, необходимо выпивать.

12. Чеснок

Чеснок – прекрасный борец с простудами и улучшает вкус еды. Наибольшую пользу иммунной системе принесёт чеснок, если его нарезать и на 10-15 минут оставить перед добавлением к блюду.

Мы рассмотрели 12 продуктов, которые укрепят иммунитет и принесут пользу организму. Включите их в свой рацион и будьте здоровы, красивы и делайте свою жизнь счастливой.

Дата публикации: 26 января 2019 года в 16:29

Поделиться записью в соц.сетях
Комментарии к статье
    Нет комментариев

    Добавить комментрий: